A paprika

Nomen est omen - A név kötelez

Ha Magyarországot egyetlen fűszer vagy kulináris alapanyag által kellene bemutatni, akkor az minden bizonnyal a paprika lenne. Érdekes anomáliája ez gasztrokultúránknak, hiszen a paprika dél-, illetve közép-amerikai eredetű növény, ráadásul mai napig nem tudni pontosan, miként került hazánkba. Egy biztos, már XVI. századi feljegyzésekben is szerepel, azonban ekkor leginkább még dísznövényként lelte benne örömét a magyar ember. Kisvártatva meghatározó ízesítője lett a legtöbb magyar eredetűnek mondható ételnek, mára pedig szimbóluma a Kárpát-medencének, az itt élő magyarságnak, gasztro kultúrájának.
A paprika Magyarországon több mint fűszer, jelen van hétköznapjainkban és ünnepeinken,  elkísér bennünket távoli utakra és életre szóló kalandokra, megajándékozza barátainkat és vendégeinket, finoman vezeti háziasszonyaink kezét, erővel tölti fel a férfiembert, derűt és elégedettséget sugároz minden fűzére.

Mi mást fejezhetne ki tehát a „paprika” a Paprika Gourmet
számára, mint mindazt az értéket, amiben hiszünk, ami a
minőség és az élmény garanciája.